"THE" recette du Healthy Brownie de Come And Play
- CAP CrossFit
- 27 déc. 2023
- 3 min de lecture
Chers amateurs de fitness et de gourmandises saines,
Nous espérons que cette newsletter vous trouve en pleine forme et prêts à explorer de nouvelles frontières culinaires. Aujourd'hui, nous avons une recette exceptionnelle à partager avec vous : le Brownie à la Patate Douce, une création savoureuse qui s'intègre parfaitement à un mode de vie axé sur la fitness, que vous soyez adepte du crossfit ou simplement passionné par une alimentation équilibrée. Sans beurre, avec uniquement des produits naturels et nutritionnellement riches, on prend soin de vos papilles et de votre santé en même temps! Ceux qui ont participé à la soirée de Noël l ont gouté et adoré!
L'Équilibre Parfait entre Gourmandise et Santé
Nous vous proposons ce brownie qui allie le plaisir du chocolat à la richesse nutritionnelle de la patate douce. Soucieux de votre santé sur à tous les niveaux, nous ne voulons pas renoncer un seul instant à la groumandise du Chocolat. Nous proposons aujourd hui une recette #gourmande et #healthy qui vous permet de profiter du chocolat sans culpabilité!
Les qualités du #chocolat
Le chocolat, en particulier le chocolat noir, est riche en #antioxydants, #vitamines et minéraux tels que le fer et le #magnésium. Il peut favoriser la santé cardiaque, améliorer la cognition, et ses flavonoïdes peuvent contribuer à réduire le stress oxydatif. Un plaisir délicieux avec des bienfaits nutritionnels.
Pourquoi la Patate Douce ?
La #patatedouce, en plus d'apporter une délicieuse saveur sucrée, est également une excellente source de vitamines, de minéraux et de #fibres. Elle offre un carburant lent idéal pour soutenir vos séances d'entraînement intenses dans votre #box de #CrossFit préférée de #Valbonne Sophia-Antipolis. Avec son indice glycémique faible, elle permet de limiter la sensibilité insulinique et de vous garder en bonne santé tout en vous procurant l'énergie nécessaire pour nourri vos entrainement et vos recups!
Ingrédients - Les Fondations d'un Délice Fitness :
500g de patate douce, cuite et écrasée
3 oeufs et 1 blanc
200g de chocolat noir (70% de cacao minimum)
1 cuiller à soupe de miel
150g de purée de noisette
1/2 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
1/2 tasse de noisettes grillées concassées (en option, pour plus de croquant)
Le WOD - Un #Entraînement Intense :
Préchauffez votre four à 180°C et préparez-vous à marquer des points dans votre cuisine comme dans votre salle de crossfit.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, avec la même intensité que vos séances d'entraînement.
Dans un bol, mélangez les oeufs, la purée de noisette, le miel, la levure et le sel avec le chocolat fondu. C'est le point de départ de votre #wod gustatif.
Intégrez ensuite la patate douce. Chaque ingrédient joue son rôle dans ce #teamwod culinaire.
Si vous êtes prêts pour un défi supplémentaire, ajoutez les noisettes grillées concassées à la pâte pour une expérience plus solide.
Transférez la préparation dans un moule préalablement graissé, comme vous préparez votre esprit et votre corps avant une séance de #crossfit.
Laissez cuire au four pendant 25 à 30 minutes, utilisant le temps de cuisson pour planifier votre prochaine session d'entraînement.
La Dégustation - Une Récompense Méritée après l'Effort :
Votre brownie à la patate douce est maintenant prêt à être dégusté. Une fois refroidi, découpez-le en parts généreuses. Chaque bouchée est une un réconfort aussi intense que le "time" qu on hurle à la fin d'un #Fran.
Conclusion - Un Allié Gourmand pour Votre Lifestyle Fitness :
En adoptant ce brownie à la patate douce dans votre routine, vous découvrirez une nouvelle façon de combiner gourmandise et fitness. Qu'il s'agisse de satisfaire une envie sucrée après une séance de crossfit ou de simplement se faire plaisir tout en respectant un mode de vie sain, ce brownie est la réponse.
Partagez-nous vos créations healthy sur les réseaux sociaux avec le hashtag #ComeAndPlayBrownie, et laissez-nous être témoins de vos exploits culinaires.
Alors, mettez votre tablier, enfilez vos baskets, et préparez-vous à savourer un brownie qui stimulera autant votre palais que votre énergie chez #ComeAndPlay !
Bonne dégustation !
L'équipe ComeAndPlay






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